听到林巧巧的猜测，贺全都有些惊讶，“不会吧，我这酒楼平日里一天也就赚一二百两银子。
若是有大主顾来包房，也不过五六百银子，逢年过节最多一千两银子，怎么可能有三千两银子。
巧巧你也太夸张了吧？”
林巧巧笑了笑，她觉得自己估算得应该差不多。
因为平日里进来吃饭的客人，每人平均消费两百文钱，可是今日进来的，吃了一份水煮鱼片，都会连带着点几份清淡的菜解辣。
所以每个人都会消费三四百文钱左右，而那些预定了包房的大主顾，出手更是阔绰了。
菜点了满满的一桌，好酒也要了几瓶，每一个包房都是几十两银子的消费。
客云来总共有十个包房，今天统统都坐满了，还轮换了几波。
这算下来已经上千两银子了，这大堂从早上开始就没有停过。
所以三千两，那肯定是有的！
掌柜老李笑了笑说道：“巧巧丫头猜对了，三千零二两银子，还有几十文钱的铜板。”
贺全都愣了，这一天赚的钱，都赶上他过年过节的三倍了！
他连忙激动的说道：“这...赶紧拿账本给我看看。”
他自己亲自看过账本，确定是这么多钱之后，开心得合不拢嘴。
“巧巧，我突然觉得，买这水煮鱼片的菜谱给你一百两，实在是太少了....还有你今日出的主意。
不然不可能赚这么多钱的，等会儿我再补一点一些钱吧。”
林巧巧也没有想到，这第一天就能这么火爆，不过除掉鱼以及各项材料人工的成本，客云来今天也最多赚了百分之三十的钱。
毕竟今天送出去的东西有点多了。
营业额是三千两，但是实际到手的纯利润大概是九百两银子。
她当时卖菜谱的一百两银子已经算是高价了，只是生意的火爆超出了想象。
但是她也不能看到客云来赚钱多了就坐地起价。
毕竟这都是约定好签了契约的，生意能这么好也有贺全平日里为人好，所以大家都愿意相信他的原因在里面。
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